Диетический суп с курицей и овощами

Диетический суп с курицей и овощами

Диетический суп с курицей и овощами пошаговый рецепт приготовления

Куриный суп с овощами — идеальный вариант сытного первого блюда! Для тех, кто хочет вкусной и здоровой пищи, предлагаю этот не сложный рецепт. Приготовить диетический суп с курицей и овощами сможет любая хозяйка. Уверяю Вас, здесь нет ни чего сложного. Попробуйте и всё у вас получится!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для приготовления этого первого блюда потребуется следующее:

Для бульона:

  • курочка — 1 штучка;
  • морковка -1 корнеплод;
  • вода — 3,5 л.;
  • лучок — 1 луковка;
  • сельдерей — 2 стебля;
  • лук-порей — 1 штучка;
  • букет гарни — 1 штучка;
  • перец — на вкус;
  • мелкая соль — на вкус.

Для начинки:

  • морковь — 2 корнеплода;
  • петрушка — один пучок;
  • лук-порей — 2 стебля (только белые части).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. И так, приступим! Берём большую кастрюлю, закладываем туда курочку, наливаем воду и ставим на плиту.
  2. Водичку доводим до закипания, появившуюся на поверхности пену убираем.
  3. Затем добавляем в кастрюлю овощи и букет гарни, солим.
  4. Далее готовим на малом огне 1-2 часа (по готовности курицы процесс завершаем).
  5. Затем овощи и курочку вынимаем из кастрюли, а бульон процеживаем.
  6. Мясо курицы кусочками (на ваше усмотрение) нарезаем.
  7. Выкладываем в кастрюлю с бульоном измельченные морковь и белые части лука-порея, далее доводим до закипания вместе с куриным мясом.
  8. Перед подачей блюда к стол разливаем куриный суп в порционные тарелки и украшаем порубленной петрушкой.

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом простейшего супчика с курицей и овощами.

Рейтинг
Комментариев: 2
  1. Jonas

    Nu prosta super

  2. admin (автор)

    Согласен! :)

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: