Очень часто люди полагают, что на диете сидеть гораздо дороже, чем питаться в привычном режиме. Удивляться этому не стоит, ведь в большинстве опубликованных в Интернете рекомендаций, помогающих избавиться от лишнего веса, упоминаются дорогие и зачастую экзотические продукты. В реальности последние нетрудно заменить более доступными, а значит, и дешевая диета перестанет быть мифом.
Общие диетические правила
Чтобы распрощаться с ненужными жировыми подкожными отложениями, достаточно только позаботиться о рациональном питании, повышении физической активности и организации полноценного ночного отдыха.
Также важно разнообразие продуктов – вам необходимо есть натуральные каши и супы, овощи и фрукты, мясо и рыбу. Обязательны орехи и молочнокислые изделия. Главное правило диеты – комфортность. Недопустимы чувство голода и отрицательные эмоции.
Вполне недорого выйдет питаться говядиной, речной и морской рыбой, курятиной, различными сезонными фруктами и соками из них. Дорогой йогурт отлично заменяет кефир, а вместо молочного шоколада радуйте себя малыми порциями черного.
Непременно откажитесь от мучных сдобных изделий, сахара и вообще сластей, газировок, фастфуда.
При этом важно четко следовать расписанию – ешьте по часам. Режим научит ваш желудок качественнее усваивать все полезные вещества, а это, в свою очередь, наладит метаболизм. Так, к примеру, завтрак нельзя пропускать – выделите ему время до 9 утра. Для обеда оптимально – 2 часа пополудни. Ужин после 7 вечера – это лучший способ обзавестись еще парой лишних килограммов.
Ешьте правильно – не глотайте пищу как чайка. Каждый кусочек хорошенько пережевывайте, ведь сигнал о сытости в любом случае мозг получит не ранее чем спустя 20 минут. Растягивая удовольствие, вы наедитесь даже небольшой порцией.
Не забывайте о перекусах – отказываться от них нельзя, но печенье (даже овсяное) конфеты и шоколадные батончики с пирожными не годятся. Угощайтесь фруктами, орехами или соками.
Гуляйте побольше – ежедневный променад вполне достойная замена тренировкам в фитнес-центре. Везде ходите пешком – 1-2 часа в день на свежем воздухе помогут сжигать лишние калории. Спите минимум 7 часов.
Экономим на продуктах
Фрукты и овощи покупайте только в сезон и по возможности местные. При этом помните: такая экзотика, как бананы, цитрусовые и киви стоят не слишком дорого, потому отказываться от них нельзя.
Из овощей отдавайте предпочтение свекле, морковке, капусте и кабачкам. Последние осенью, когда они очень дешевы, следует замораживать впрок. Замените маринованные овощи квашеными – они гораздо полезнее, к тому же запасы готовятся с меньшими трудозатратами.
С ягодами не все так однозначно. Слишком сладкие и кислые лучше употреблять умеренно, ведь первые дают лишний сахар, а вторые повышают кислотность в желудке, что способствует возникновению чувства голода. Неограниченно употребляйте сливу и черешню – они улучшают метаболизм.
Курятина недорога и продается везде. Из нее нетрудно приготовить огромное количество полезных и вкусных блюд. Для получения диетического эффекта с птицы обязательно снимают шкурку.
Говядина полезна, но, к сожалению, часто стоит очень дорого, однако отказываться от этого важнейшего источника белка нельзя. Ее целесообразно использовать для приготовления бульонов. Отварное мясо затем подается в качестве второго блюда.
Есть немало сортов дешевой, при этом полезной рыбы. Запеченная или отваренная на пару скумбрия по вкусу ничуть не хуже осетра. Жирная треска и мойва избавляют от зимнего авитаминоза. А низкокалорийные минтай, хек и путассу могут употребляться практически в неограниченном количестве.
Грецкие орехи, арахис вполне способны заменить экзотические кешью, фисташки и пр.
Многие диеты рекомендуют на завтрак мюсли, но в реальности этот продукт не слишком безвреден, ведь он содержит немало сухофруктов, а те, в свою очередь, богаты сахаром. Замените его простой овсянкой на молоке, разбавленном водой.
Оливковое масло – это еще один миф. В реальности оно по свойствам ничем не отличается от любого другого рафинированного продукта. Так что спокойно покупайте подсолнечное или кукурузное.
Еще один дорогой вид еды – твердый сыр. Он, несомненно, в небольших количествах очень полезен, но обычный творог содержит те же вещества и стоит гораздо дешевле.
О таком суперфуде, как бурый рис, слышали все. Из-за популярности цены на него очень высоки. Никоим образом не подвергая сомнению полезность данного продукта, мы указываем, что не менее эффективно есть нашу гречку.
Правильная диета
Главное, от чего необходимо отказаться – это от мысли, что тотальным голоданием вы сможете исправить ситуацию. В реальности потерянные килограммы всегда возвращаются, ведь вы избавляетесь упомянутым способом не от жировых клеток, а от содержащейся в них воды.
Для качественного похудения подойдет диета, рассчитанная на 10 суток. Никаких особо дорогих продуктов не потребуется, потому и расходов она больших не повлечет.
Итак, на завтрак обязательно съедайте вареное яичко, крупное яблоко, порцию каши. Последнюю разрешается менять хоть каждый день. Предпочтительны пшенка, гречка, геркулес, кукурузная. Запейте все чаем. Сок лучше не употреблять – он повышает кислотность.
В обед угоститесь куриным бульоном или ухой (без картошки и макарон). Ешьте первое со ржаным тостом. На второе подайте любой салат с кусочками вареного мяса или без такового. Из напитков подойдет компот на сухих яблоках или грушах, разумеется, без сахара.
Ужин будет простым – запеките в духовке овощи в любом сочетании и соотношении. В качестве вкусовой добавки используйте растительное масло, смешанное с долькой измельченного чеснока и соевым соусом. Съешьте также мясо, изъятое из приготовленного на обед бульона, если оно осталось.
Ближе к ночи выпейте стакан кефиру разведенного минералкой и сдобренного мелко нарубленной зеленью.
При возникновении чувства голода, глушите его свежими яблоками и морковкой.
Описанный рацион содержит буквально все необходимое для здоровой жизни.
Есть кашу и худеть – это не миф!
На Руси основу рациона составляли именно каши. Их ели круглый год и бояре, и холопы. При этом людей с лишним весом было очень мало.
Худеть на крупах – это не только эффективно, но еще и выгодно, ведь они стоят копейки, а ассортимент в наших магазинах очень большой.
Вы, к примеру, сможете получить необходимый запас энергии без риска поправиться из:
• гречки;
• пшенки;
• овсянки;
• перловки.
Для разнообразия разрешается иногда употреблять пшеничную. Приготовляйте кашу сугубо на воде, соль кладите лишь в тарелку и в небольшом количестве. Сливочное масло замените растительным смешанным с перетертым луком или чесноком.
В сутки разрешается употреблять до килограмма готового продукта. Дневную норму рекомендуется разделить на 6 приемов. Чтобы не было скучно, гарнируйте кашу квашеной капустой, тертыми яблоками, отварным мясом, грибами.
Разрешается также пить кефир в неограниченном количестве. Продолжительность диеты – 15 дней.
Раздельное питание
Этот способ при всей своей простоте помогает быстро избавиться от лишних килограммов. Фишка в том, что пить разрешается только 1-процентный кефир. В сутки норма его составляет полтора литра.
При этом каждый день вы едите только один продукт. Так, на понедельник приготовьте полкило вареной картошки. Разделите ее на 4 приема.
Во вторник у вас будет курица – также 500 граммов (желательно грудка). Днем позже употребите полкило рыбы, приготовленной на пару. Четверг посвятите яблокам, а пятницу – бананам. Для субботы запаситесь творогом, а в воскресенье потешьте себя капустным салатом.
Разгрузочные дни
О них все уже успели забыть, а между тем если устраивать разгрузку хоть раз в неделю, то снижение веса начнется очень скоро. Однако не стоит полагать, будто в выбранный день нельзя употреблять ничего, кроме воды, – организму следует предоставлять минимальный набор основных веществ (углеводов и белков).
Таким образом, завтрак будет состоять из хорошей горсти грецких орехов и стакана кефира.
В обед едим половинку куриной грудки, отваренной без соли, но с капелькой лимонного сока.
К ужину подаем любое количество свежайших овощей. А непосредственно перед сном съедаем еще пару вареных вкрутую яиц.
Для перекуса запасите 3 больших яблока и несколько грейпфрутов (альтернатива упомянутым фруктам – одно помело).
Пить в течение всего дня надлежит исключительно воду.
