Как приготовить котлеты из вареной картошки

Как приготовить котлеты из вареной картошки

Как приготовить котлеты из вареной картошки пошаговый рецепт

Бюджетный вариант котлет из картошки. Как минимум 8 вкусных картофельных котлет у Вас получится из этого минимального набора продуктов. Вы можете подать к столу картофельные котлеты в качестве основного блюда с каким-нибудь бутербродом или, как дополнение к любому мясу (к примеру, с говяжьим гуляшом).

Вот то минимальное количество ингредиентов, что потребуется для приготовления:

  • Картошка – один кило;
  • Масло сливочное – 40 гр.;
  • Яйца свежие – пара штук;
  • Масло растительное – 30 мл (для жарки);
  • Мука высший сорт – 35 гр.;
  • Черный перец – на свой вкус;
  • Соль – на свой вкус.

Приготовление котлет:

  1. Для начала помоем картошку и очистим.
  2. Затем нарежем на небольшие куски и отправим вариться в немного солёной воде до готовности (где-то минут 20-25).
  3. С готовой картошки сливаем всю воду, бросаем в кастрюлю сливочное масло и разминаем всё содержимое в однородную массу.
  4. Оставляем пюре чуточку остыть (чтобы не обжигаться), потом добавляем к нему яйца, перец, соль, муку и всё хорошенько перемешиваем до однородного состояния.
  5. А теперь формируем сырыми руками из картофельной массы котлетки.
  6. Затем ставим на плиту сковородку с маслицем и обжариваем котлетки на среднем огне с 2-х сторон до румяной корочки.
  7. Вот и всё, к столу подаем котлетки с соусом, сметаной, рыбой, мясом или салатом.

Приятного аппетита!

Источник

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом блюда.

Новые рецепты на канале Яндекс Дзен

Жмите кнопку ниже!

▼▼▼

Смотреть новые рецепты

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Очень Вкусные Рецепты