Как приготовить печенье курабье в домашних условиях пошаговый рецепт

Великолепный десерт к чашечке чая, попробуйте обязательно! Печенье, популярное по всему миру: от Греции и Франции до Турции и Крыма. Обязательно попробуйте его приготовить. Надеюсь оно вам понравится. Кстати, на его приготовление потребуется минимум ингредиентов. Вкус получается отменный. Мои домашние просто в восторге от такого печенья. Подробнее о том, как приготовить печенье курабье в домашних условиях смотрите ниже.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для этого блюда Вам понадобится следующее:

• Масло или маргарин — 250 гр.;
• Мука — 3,5 стакана;
• Сахар — 1 стакан;
• Разрыхлитель — 1 пакетик;
• Яйцо — 1 шт.;
• Орехи — 50-70 гр. (по вкусу).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Размягчаем при комнатной температуре сливочное масло.
2. Заранее подготавливаем противень и застилаем его пекарской бумагой.
3. Измельчаем в блендере или режем орехи до крупной крошки (чтобы чувствовалось на зубах).
4. Смешиваем муку с разрыхлителем и просеиваем смесь к сливочному маслу.
5. Всыпаем сахар к общей массе (можно заменить сахарной пудрой).
6. Отделяем белок от желтка. Желток добавляем к тесту.
7. Белок пока что отставляем в сторону.
8. Замешиваем тесто руками, пока не получится единый эластичный комок.
9. Из теста формируем шарики. Обмакиваем каждый наполовину в белок и обваливаем эту часть в измельченных орехах.
10. Укладываем шарики орехами вверх на подготовленный противень.
11. Выпекаем печенье при температуре 170*С около 25 минут.

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления очень вкусного печенья Курабье.