Кекс сметанный очень вкусный

Кекс сметанный очень вкусный

Кекс сметанный очень вкусный. Прекрасный десерт для любителей попить чайку с чем нибудь сладеньким!

Уверяю Вас, кекс сметанный очень вкусный готовили ещё наши мамочки и бабушки. Если к вам собираются гости на чашечку чая, то этот десерт понравится всем без исключения. Попробуйте обязательно приготовить!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сметана 20% — 250 гр;
  • Сахар — 200 гр;
  • Маслице сливочное — 210 гр;
  • Мука — 270 гр;
  • Разрыхлитель — один пакетик;
  • Крахмал кукурузный — 30 гр;
  • Экстракт ванильный — 1 ч. л.;
  • Яйцо свежее — 5 шт.;
  • Лимончик — 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. И так, приступим! Сначала берём яйца и разделяем желтки и белки.
  2. Затем моем лимончик, протираем полотенцем и натираем в мелкую тёрку цедру.
  3. Далее берем миску и взбиваем в ней сахар и ванильный экстракт со сливочным маслицем (предварительно размягченное).
  4. Затем продолжая взбивать добавляем желтки.
  5. Потом в массу (что у нас получилась) перекладываем цедру и сметану. Перемешаем всё.
  6. Далее берём другую миску, соединяем в ней кукурузный крахмал, муку и разрыхлитель, перемешиваем. Затем перекладываем это всё в приготовленную ранее массу (там где сметана) и хорошенько перемешиваем.
  7. Затем белки взбиваем в крепкую пену, выкладываем в тесто и аккуратно размешиваем.
  8. А теперь тесто перекладываем в форму для выпекания кекса, ставим выпекаться на 50-55 минут в духовку разогретую до 180*С. Это всё, готовый десерт подаем к столу и угощаемся…

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления вкусного кекса на сметане.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: