Диета при отравлении у взрослых и детей: что можно есть

Попадание в организм ядовитых веществ, из-за которых нарушается работа органов человеческого тела, называется отравлением. Различают несколько видов:

  • острое – за короткий промежуток времени организм получает большую дозу яда;
  • хроническое – яд малыми дозами действует на организм длительное время.

Оба эти вида требуют немедленной медицинской помощи, так как от этого зависит результат отравления – выживет ли потерпевший.

Причины отравления:

  • Несвежая пища – продукты с просроченным сроком годности.
  • Яды растительного и животного происхождения, в том числе опасные грибы.
  • Бытовая химия – стиральный порошок, моющие средства, мыло, шампуни, кремы, лаки, краски.
  • Ядохимикаты для огорода и сада – удобрения, уничтожители насекомых.
  • Медикаменты.
  • Алкоголь, сигареты, наркотики.
  • Перечисленными веществами можно отравиться, если:

    • съесть;
    • вдохнуть;
    • преувеличить дозу;
    • употреблять постоянно.

    Признаки отравления

    Как определить, что у человека именно отравление, а не какое-то другое заболевание? Во-первых, симптоматика зависит от того, какой яд попал в человеческий организм. Во-вторых, каким путем. Общие признаки можно назвать такие:

    • изменение температуры тела (резкий упадок 32-34С или наоборот 38-40С), пульса;
    • тошнота, рвота;
    • неприятный запах изо рта;
    • сильная боль в том месте организма, куда попал яд (кожные покровы, пищевод и т. д.);
    • отек (гортани, носоглотки), сыпь;
    • судороги;
    • головная боль;
    • проблемы со слухом и зрением;
    • нарушение координации движения.

    При выявлении нескольких из перечисленных симптомов у вас или у кого-то еще, не задумываясь, обращайтесь за помощью в ближайшую больницу.

    Помощь при отравлениях

    Что можно и нужно делать, в случае обнаружения признаков отравления? Ваши действия зависят от того, куда попал яд. Если ядовитое вещество попало:

  • На кожу, на слизистые – промойте водой место попадания.
  • В ротовую полость – полощите рот, пейте много воды, примените активированный уголь, вызовите рвоту.
  • От оказания первой помощи часто зависит, каковы будут последствия отравления – реакция почек, желудка, сердца и т. д. Самой тяжелой реакцией организма на яд считается смерть. Чтобы избежать такого финала, для оказания медицинской помощи необходимо установить вид яда.

    Диета при отравлении

    В случаях отравления, особенно пищевого, как детям, так и взрослым, специалисты рекомендуют соблюдать питьевой режим – каждые двадцать минут выпивать по 50 мл жидкости. Что можно пить в таких случаях? Теплое питье (чтобы не спровоцировать приступ рвоты):

    • вода (кипяченая, минеральная, негазированная);
    • чай (черный, крепкий или травяной);
    • компоты из фруктов;
    • отвары сухофруктов.

    Следует изменить рацион питания. Отказаться:

    • от продуктов, содержащих в больших количествах жиры и белки;
    • специй и приправ (в том числе сахара и соли);
    • консервов и полуфабрикатов;
    • кетчупов, майонезов, соусов;
    • сырых овощей и фруктов;
    • кисломолочных продуктов;
    • сладостей;
    • алкоголя.

    Кушайте:

    • мясные бульоны (слабые);
    • каши на воде (рисовая, гречневая, овсяная);
    • хлеб (подсушенный, белый);
    • картофельное пюре.

    Кроме того, питаться следует каждые два часа, сопровождая обильным питьем.

    Для детей диета при отравлении не отличается.

    На этапе восстановления организма следует с большой осторожностью начинать вводить белковую пищу, приготовленную на пару: тефтели, котлеты и т. д.

    Советы экспертов для взрослых и детей

    Итак, эксперты рекомендуют:

    • через три-четыре дня после отравления начните принимать комплексные витаминные препараты;
    • стремитесь восстановить водно-солевой баланс;
    • к нормальному питанию возвращайтесь постепенно, но не раньше чем через две недели;
    • пища должна подаваться в измельченном виде (суп-пюре, размятые овощи, жидкие каши).

    Ни в коем случае не пренебрегайте диетой, чтобы избежать последствий и осложнений со стороны желудочно-кишечного тракта.

    Ещё похожие статьи

    Добавить комментарий