Майонез домашний французский

Майонез домашний французский

Майонез домашний французский. Удивительно вкусный универсальный домашний соус, попробуйте.

Уверяю Вас, приготовить майонез домашний французский не сложнее нашего отечественного. Справится с этой задачей любая хозяйка без особых проблем. Для приготовления этого майонеза по-французски, потребуются самые обычные, вполне доступные продукты. Что именно смотрите ниже…

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Маслице растительное – 650 мл;
  • Бульон – 250 мл;
  • Яйца – 3 штучки;
  • Сахар – 30 г;
  • Уксус яблочный 9% – 30 г (можно сок лимона);
  • Соль – 10 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. И так, приступим! Растираем желтки яиц хорошенько с уксусом (берем несколько капель) или соком из лимона.
  2. Потом добавляем к желткам горчицу, и растираем далее венчиком.
  3. Затем, как только эти ингредиенты соединились, начинаем вращать венчик в одном направлении и тонкой струйкой вливаем маслице (как правило соус при этом густеет быстро).
  4. Далее, как только соус загустеет добавляем остальной уксус и бульон, растираем до образования однородной массы.
  5. Затем всыпаем сахар, соль и взбиваем до завершения процесса. На этом всё, майонез по-французски готов.

PS. Этот домашний майонез подходит для большинства блюд, попробуйте обязательно, вам понравится.

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления настоящего французского майонеза своими руками.

Новые рецепты на канале Яндекс Дзен

Жмите кнопку ниже!

▼▼▼

Смотреть новые рецепты

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Очень Вкусные Рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: