Очень вкусные мясные котлеты

Очень вкусные мясные котлеты

Очень вкусные мясные котлеты пошаговый рецепт приготовления

Это, пожалуй, самые вкусные мясные котлеты. Самые вкусные они, наверное, потому что готовятся из двух сортов мяса. Времени на приготовление этих котлет уйдёт около 1 часа. Процесс приготовления под силу любой хозяйке. Как приготовить очень вкусные мясные котлеты смотрите ниже.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 0.5 кг говядины;
  • 0.5 кг свинины;
  • 1-2 головки репчатого лука;
  • Половина батона;
  • 1 куриное яйцо;
  • Мука или панировочные сухари;
  • Растительное масло;
  • Чёрный молотый перец и соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Итак, приступим к приготовлению самых вкусных мясных котлет:

  1. Пропускаем свинину и говядину через мясорубку, так же перекручиваем с мясом лук.
  2. Вымачиваем половину батона в воде и добавляем к мясу.
  3. Разбиваем в фарш куриное яйцо, добавляем перец и соль по вкусу.
  4. Хорошенько перемешиваем весь фарш, чтобы образовалась однородная консистенция. Делают это обычно прямо руками.
  5. Смачиваем руки водой и начинаем формировать будущие котлеты.
  6. Разогреваем сковороду и жарим мясные котлеты на растительном масле, предварительно обваляв их в муке или панировочных сухарях. Жарим котлеты под закрытой крышкой с обеих сторон. Жарим до образования коричневатой корочки, время жарки зависит от того какого размера Вы слепили котлеты.
  7. Вкусные мясные котлеты готовы, подавайте к столу, пока не остыли. Это может быть, как горячая закуска к основным, так и второе блюдо с каким либо гарниром.

Приятного Вам аппетита!

Посмотрите ещё рецепт приготовления сочных и нежных котлет в видео ниже.

Рейтинг