Очень вкусный куриный суп с кабачками

Очень вкусный куриный суп с кабачками

Очень вкусный куриный суп с кабачками — простое в приготовлении первое блюдо на каждый день.

Уверяю Вас, приготовить очень вкусный куриный суп с кабачками не так уж и сложно, как может показаться на первый взгляд. Ингредиенты для этого блюда используются вполне доступные и в их приобретении вряд ли возникнут какие-то проблемы. Можно сказать это блюдо — бюджетное, однако — вкусное, полезное и сытное. Рекомендую обязательно приготовить и попробовать. Надеюсь вашим близким оно придётся по вкусу…

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриная грудка с костью — 0,8 кг.;
  • Перец болгарский — 1 штучка;
  • Кабачки — пара небольших;
  • Морковка — 2 штучки;
  • Сливочное маслице — 1 ч. ложечка;
  • Лучок репка — 2 штучки;
  • Макароны — пол стаканчика вермишели;
  • Лучок зеленый (перья) — на свой вкус;
  • Соль и перец — на свой вкус.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. И так, приступим! Берем одну морковку и одну луковку, моем, чистим и мелко нарезаем. Ставим затем на плиту сковородку с маслицем, разогреваем и зажариваем овощи до золотистости (где-то минуты 2-3).
  2. Далее берём так же чистим и режем на кусочки кабачки и перчик сладкий.
  3. Затем ставим на плиту кастрюльку с водой, выкладываем в неё очищенные и помытые лук и морковь (закладываем целиком не режем), доводим до кипения.
  4. Потом овощи из бульона вынимаем, выкладываем в кастрюлю помытую курицу, перчим, солим на свой вкус и варим суп до готовности куриной грудки.
  5. Далее бульон процеживаем, отделяем мясо от кости и разбираем на волокна, затем бульон с мясом опять выливаем в кастрюльку, всыпаем припасенные овощи, ставим опять варить минут на 5
  6. В конце приготовления всыпаем в суп вермишель, варим пару минут и снимаем с плиты.
  7. Это всё, перед подачей на стол суп разливаем в порционные тарелки суп, добавляем измельченный зеленый лук, угощаемся…

Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: