Очень вкусный рецепт соленой скумбрии

Очень вкусный рецепт соленой скумбрии

Очень вкусный рецепт соленой скумбрии. Очень простой способ приготовления вкусной закуски.

Тема сегодняшней статьи — Очень вкусный рецепт соленой скумбрии. Многие из нас, перед праздниками или значимыми событиями в семье, стараются что-то приготовить вкусненькое. В нашей семье очень обожают солёную скумбрию, и мы частенько её готовим. Получается она всегда очень вкусная и жирненькая. Кстати, специалисты утверждают, что скумбрия является чемпионом по содержанию жирных кислот Омега 3. Так, что по чаще включайте эту рыбку в рацион своего питания.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для приготовления этой закуски потребуется следующее:

  • Скумбрия — 2 штучки свежемороженой;
  • Перец — 15 штучек (горошком черный + душистый);
  • Соль — 2 ст. ложечки;
  • Лист лавровый — 3 штучки;
  • Водичка — 400 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. И так, приступим! Берём кастрюльку, наливаем в неё водичку и ставим на плиту. Доводим воду до кипения, добавляем в кастрюлю соль, размешиваем, следим чтобы она растворилась полностью.
  2. Затем рассол снимаем с огня, вводим специи и оставляем остывать.
  3. Займёмся далее рыбкой, мы её размораживаем, удаляем голову, потрошим и промываем.
  4. Далее загружаем рыбу в кастрюлю в рассол, закрываем крышкой, убираем в холодильник на сутки.
  5. В общем-то это и всё, наша солёная скумбрия готова. Нарезаем её на кусочки и подаём к столу. Получается она очень вкусная и малосольная.

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления солёной скумбрии в бутылке, рыбка получается похожая на копченую, ну очень вкусная!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: