Пасха творожная царская заварная рецепт с фото. Великолепный десерт известный всем с детства!

Сегодняшняя тема статьи — Пасха творожная царская заварная рецепт с фото. Этот рецепт для тех хозяек, которые ещё не готовили такое прекрасное на вкус пасхальное блюдо. Уверяю Вас, это совсем несложный процесс, особенно если для этого есть подробное описание и фото. И так, для вас очень вкусная пасха рецепт с фото…

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 600 гр свежего творога;
• сметаны 230 гр;
• три штучки яиц;
• 125 гр сливочного маслица;
• сахара 1 ч. ложечка ванильного;
• сахара 4 ст. ложечки обычного;
• 70 гр орехов (на ваш вкус, это может быть: фундук или миндаль, или кешью);
• 100 гр изюма (можно цукатов).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

• И так, приступим! Для начала заливаем изюм минут на 20 кипятком, потом водичку сливаем изюм выкладываем на полотенце и оставляем обсохнуть.
• Далее творожок пропускаем через сито (можно разбить блендером, но через сито получится нежнее).
• Затем добавляем к творожку сметану, яйца, сахар обычный и ванильный. Всё хорошенько перемешиваем.
• А теперь берем добавляем размягченное маслице в творожную массу и разбиваем миксером в однородную массу.
• Далее полученную массу выкладываем в кастрюлю с толстым дном, ставим на плиту, нагреваем, помешиваем, ждём образования на поверхности пузырьков (т. е. закипания, однако кипеть не даем).
• Как только это произойдёт, кастрюлю с плиты снимаем и ставим её в большое блюдо с очень холодной водичкой. Массу перемешиваем в кастрюле до полного остывания. Затем убираем в холодильную камеру часа на два или меньше. После этого примешиваем в массу орехи и изюм.

• Далее приготовим пасочницу (форму), застилаем её чуточку намоченной и в 2 слоя сложенной марлей.
• Выкладываем в форму подготовленную массу, концы марли заворачиваем поверх творога, ставим сверху гнет, под форму – тарелку. Убираем всё это в холодильник на сутки, можно на двое.
• По истечении этого времени, пасху осторожно вынимаем, ставим на блюдо, украшаем сверху чем-то на свой вкус (мармелад, изюм, орехи и проч.) Это всё, пасха творожная царская заварная готова, подаем к столу и угощаемся.

Приятного Вам аппетита!

Смотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления очень вкусной творожной царской пасхи.