Паштет из фасоли с грибами рецепт

Паштет из фасоли с грибами рецепт

Паштет из фасоли с грибами рецепт простого пошагового приготовления, попробуйте обязательно!

Постное блюдо для тех, кто жить не может без бутербродов с колбасой. Рекомендую, И так, паштет из фасоли с грибами рецепт смотрите ниже…

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фасоль красная 1 стаканчик;
  • Грибы 250 г (у меня отварные и замороженные опята);
  • Лучок репка 1 луковка;
  • Кинза 1/2 пучка;
  • Растительное маслице 2 большие ложечки;
  • Соль и перец на свой вкус;
  • Сахарный песок 1 ч. ложечка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. И так, приступим! На необходимо фасоль замочить на ночь в большом количестве воды. Утром воду слить, залить новую и поставить на огонь, варить до готовности (я после первых 15-ти минут кипения сливаю воду, заливаю свежую, холодную воду, добавляю сахарный песок и варю до готовности);
  2. Лук порезать и обжарить до мягкости, добавить грибы, посолить и поперчить, подержать на тихом огне пару минут. Остудить;
  3. Отварную фасоль с кинзой и растительным маслом измельчить в блендере и взбить в нежное пюре. Добавить грибы и снова измельчить, но уже так, чтобы небольшие кусочки грибов ощущались при еде. Подсолить и поперчить по вкусу;
  4. Подсушить в тостере злаковый хлеб или хлеб с отрубями и приготовить себе парочку бутербродов.

Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: