Иммунная система человека состоит из целого комплекса органов, клеток и молекул в крови. Эта система следит за тем, чтобы не изменялся состав организма, определяет и убирает все чужое, что может попасть извне или появится в организме во время процесса жизнедеятельности (вирусы, бактерии, измененные клетки). Иммунная система взрослого не такая, как у маленького, только родившегося человечка. Она формируется еще в период беременности будущей мамы – в 1-1,5 месяца. В организме ребенка эта система функционирует для:
- защиты от бактерий, вирусов, грибков с помощью специальных белков – иммуноглобулинов;
- запоминания инфекции, которая внедрялась в организм, чтобы бороться с ней по отработанной уже схеме;
- толерантного отношения к тканям и клеткам собственного организма;
- поддержки микрофлоры.
Родители должны следить за формированием иммунной системы дитя, помогать правильным уходом, специальным питанием (диета), закаливанием.
Аллергия у ребенка
Аллергию в организме вызывают аллергены. Иммунная система человека дает ответную реакцию на попадание в организм этих веществ. У разных людей одно и то же вещество способно давать аллергическую реакцию, а может быть и безвредным.
Аллергенов очень много. Они делятся на две группы:
- эпидермальные (волосы, шерсть, перья и пух);
- бытовые (бумага, дерево, ткань);
- пищевые (грибы, орехи, мед, молоко, цитрусовые, ягоды, яйца, рыба, икра, пищевые добавки);
- медикаментозные (антибиотики, вакцины, сыворотки);
- инфекционные (микроорганизмы – стрептококки, грибки);
- паразитарные (гельминты, вши);
- химические (химикаты, топливо, краски, лаки, косметика);
- растительные (пыльца цветов и деревьев).
- естественные (белки щитовидки, нервной системы);
- приобретенные (белки, которые изменили свои свойства и стали чужими для иммунной системы организма).
Симптомы аллергии у ребенка
Что такое симптомы? Это самые разнообразные проявляющиеся реакции у малыша на аллергены в организме:
- кишечные расстройства;
- вздутие живота;
- нарушение стула;
- зуд;
- сыпь;
- шелушение;
- покраснение кожи;
- поражение дыхательных путей и гортани.
Как определить аллерген
Есть проверенные способы для выявления аллергена у ребенка: проведение кожных тестов, с помощью специальной педиатрической панели аллергенов, скрининговые обследования и т. д.
Инструкция:
- есть ли аллергии у ваших родных;
- как давно ребенка беспокоят симптомы;
- когда и в каких условиях может произойти обострение болезни.
Проведя такое обследование, специалист-аллерголог назначит лечение ребенку. Одним из пунктов которого в обязательном порядке будет специальная диета.
Диета для детей при аллергии
Любая аллергическая реакция у ребенка показывает, что его организм реагирует на какой-то аллерген. Если вы вовремя обратите на это внимание, примете некоторые меры (откорректируете режим питания – диету и образ жизни), то в будущем избавитесь от проблем с аллергией. Конечно же, диету как индивидуальную систему питания малыша составляйте, согласуя с врачом-диетологом или аллергологом (можно с обоими). Диета составляется с учетом возраста ребенка, калорийности продуктов, их пищевой ценности и совместимости между собой. Кроме того, пища должна блокировать симптомы аллергии.
Противоаллергическая пища для ребенка-аллергика
К таковой относят:
Запрещенные продукты для ребенка
К таковым относят:
- из пшеничной муки, так как содержат глютен;
- мясо гуся, утки, говядину;
- куриные яйца;
- копченая и вареная колбаса;
- сыр;
- коровье молоко;
- морская рыба, полуфабрикаты из нее, морепродукты;
- грибы;
- овощи и ягоды красного и оранжевого цвета;
- соусы и приправы;
- сдобную выпечку и сладости;
- орехи;
- напитки газированные.
Гипоаллергенная диета для кормящей матери
Для любого человека материнское молоко – это самый ценный и полезный продукт. Но бывает, что и на молоко у грудного ребенка возникает аллергическая реакция. В этом случае врачи корректируют режим питания (диета) для кормящей мамы.
Что нельзя есть женщине, кормящей малыша грудью? Вот эти продукты:
- шоколад;
- мороженое;
- сливки;
- сгущенное молоко;
- супы-полуфабрикаты;
- сливочное масло и маргарин;
- сыр (твердый);
- творог;
- готовую еду в кафе и столовых;
- копчености и солености;
- чипсы, арахис, семечки;
- цитрусовые;
- какао;
- цельное молоко;
- бульоны из жирных сортов мяса или рыбы;
- редис, лук, чеснок;
- макаронные изделия;
- крупы из пшеницы;
- снизить потребление суточной нормы соли и сахара на 25%-35%.
Этот список корректируется специалистами в зависимости от формы и тяжести аллергии.
Педиатры рекомендуют в таких случаях молочные продукты, в качестве прикорма, вводить в питание ребенка после 9-10 месяцев. Это могут быть домашние йогурт и кефир. А уже после года – рыба и мясо.
Основные принципы лечения аллергии
Родители, если вы желаете здоровья своему ребенку, то запаситесь терпением и выполняйте советы врачей-аллергологов:
- нельзя допускать переедания малыша, но и заставлять его есть через силу тоже не следует;
- минимум белковой пищи – она содержит большое количество аллергенов (предлагают принцип чередования: яйца – мясо – рыба – творог);
- с белковыми продуктами подавайте овощи и фрукты с большим количеством клетчатки (кроме картофеля), чтобы снизить нагрузку на пищеварительную систему – аллергены выводятся из организма, не попадая в кровь;
- не следует жарить, а тушить, готовить на пару, запекать или отваривать;
- для желудка вредны как очень кислые, так и сладкие ягоды и фрукты (кроме черники и черной рябины);
- старайтесь разнообразить рацион ребенка: однообразное меню увеличивает склонность к аллергии;
- следите, чтобы малыш ел в разные дни рыбу, мясо, крупы.
Рекомендации экспертов
Итак:
Специалисты рекомендуют: если у ребенка частые аллергические реакции, инфекционные болезни, необходимо обратиться к врачу-иммунологу за консультацией.