К сожалению, лямблиоз остается достаточно распространенным заболеванием. Эта болезнь не выбирает свою жертву, лямблиями могут заразиться мужчины, женщины, дети различных возрастов. Скорейшую победу над недугом больному обеспечит правильно подобранное лечение, одной из составляющих частей которого является специально подобранное питание. Сегодня поговорим о том, какой вид имеет диета при ляблиозе, а также какие продукты она разрешает употреблять, а от каких предписывает отказаться.
Что такое лямблиоз
Данная болезнь вызывается кишечными паразитами – лямблиями. Заражение ими может произойти практически где угодно. В первую очередь переносчиками являются животные (коты, собаки, мыши, крысы) и больные люди. Также эти микроорганизмы могут встречаться и во всевозможных водоемах, поэтому прежде чем купаться в реках или озерах, лишний раз задумайтесь. Более того, они могут быть даже в воде, которая поступает в наше жилище, поэтому не забывайте ее кипятить.
Лямблиоз определить достаточно сложно, поскольку его симптомы очень похожи на обычное пищевое отравление. Картина довольно типичная:
- раздражительность;
- ухудшение сна;
- головные боли;
- проблемы с пищеварительной системой: запоры, поносы, вздутия живота, метеоризм и т. д.
При лечении этой болезни, доктор выписывает специальные медикаменты и предписывает особый режим питания. Безуглеводная диета при лямблиозе играет едва ли не решающую роль, поскольку основным лакомством паразитов являются так называемые «быстрые углеводы», которые содержатся в некоторых продуктах. Поговорим более подробно о том, что следует есть при данном заболевании, а что на время придется забыть.
Диета при лямблиозе: разрешенное и запрещенное
Ограничения в пище для взрослых и детей не имеют существенных отличий, принцип питания остается тем же. Как уже говорилось выше, прежде всего, больным придется отказаться от любой пищи, в которой содержатся углеводы. Именно их лямблии используют для собственного питания, а значит, большое содержание подобных веществ в кишечнике создаст благоприятную среду для размножения микроорганизмов. К числу таковых относятся:
Лучше всего на время лечения исключить из рациона жареное, копченое, острое и маринованное. Такие продукты и блюда негативно сказываются на состоянии желудочно-кишечного тракта, вызывая его раздражение. Как и любое другое здоровое питание, диета при лямблиозе накладывает запрет на вредные продукты вроде воды с газом, фастфуда, снеков и т. д. Ничего хорошего не будет и при чрезмерном включении в свое меню фасоли, гороха и других бобовых.
Что касается разрешенной пищи, следует учесть, что лямблии не переносят среды, рН которой стремится к окислению. Поэтому при появлении подобных проблем, настоятельно рекомендуется употреблять кисломолочные продукты. Достижению положительного результата способствует и включение в меню кислых овощей, фруктов, ягод. Рекомендуется пить различные компоты и соки, в которых не содержится сахара. Все эти продукты повлияют на рН среды в сторону окисления, что создаст неблагоприятные условия для микроорганизмов.
Овощи лучше всего употреблять в тушеном виде. В числе наиболее полезных в данном случае:
- огурцы;
- помидоры;
- морковь;
- свекла.
Что касается мяса и рыбы, основное ограничение касается их жирности. Они ни в коем случае не должны быть слишком жирными. Также разрешено добавлять в свое меню несладкий творог и сыры. В качестве гарнира, помимо овощей, лучше всего использовать всевозможные каши, приготовленные на воде. Однако помните, манка остается под запретом.
Режим питания должен быть частым, но порции – небольшие. Приемы пищи можно доводить до шести раз в день. Соблюдая такой ритм, больной существенно улучшает состояние своего кишечника, подобный режим способствует и развитию микрофлоры, что особенно важно, учитывая, что «спутником» лямблиоза является дисбактериоз.
Кроме того, для борьбы с сопровождающей болезнью, доктора рекомендуют употребление натуральных и свежих йогуртов. Диета является достаточно длительной. Фактически больному придется придерживаться ее от 3 и до 5 месяцев, в зависимости от хода лечения, с постепенным переходом на привычный рацион питания. С учетом того, что возбудитель лямблиоза может содержаться в обычной воде из-под крана, рекомендуется очищать ее с помощью водяного фильтра.
Рецепты диеты при лямблиозе могут быть самыми различными. При нем фантазию хозяйки ограничивают только общие требования, которые были описаны выше. Помните, что это заболевание является не только распространенным, но и достаточно опасным, а значит, следует принимать все меры для того, чтобы избежать его. Это не только правильное и здоровое питание, но и личная гигиена.
Следите за тем, чтобы ваша семья всегда мыла руки перед готовкой и приемом пищи, а если вам не повезло, и один из ваших родных все же заболел, обязательно проведите тщательную дезинфекцию всех его личных вещей и запретите остальным членам семьи их касаться и обратитесь к врачу. Только доктор может назначить правильное медикаментозное лечение и диету при заболевании.
Придерживайтесь рекомендаций специалиста, и лямблиоз останется для вас не более чем страшным сном, и уже совсем скоро вы вновь сможете кушать любимую пищу без каких-либо существенных ограничений.