При варикозе наблюдается расширение сосудов с последующим образованием в них тромбов. Проявления варикоза заметны и невооруженным взглядом, они характерны для нижних конечностей, выглядят, как синие и фиолетовые вены, вздутые на ногах. При этом больной человек ощущает дискомфорт при ходьбе, у него «наливаются» ноги, то есть наблюдается опухание.
Поскольку тромб в венах может стать причиной закупорки и даже инсульта, а также последующих операций, лучше не доводить состояние до обострения болезни. Для того чтобы максимально улучшить состояние при варикозе, нужно кардинально пересмотреть свой образ жизни и в первую очередь рацион.
Диета при варикозном расширении вен позволяет очистить организм, снизить нагрузку на кровеносную систему и сосуды, восстановить кровоток. Такое лечебное питание помогает при всех видах варикоза. Конечно, составить правильное меню может помочь только специалист. Он учитывает возраст, вес, наследственность, образ жизни, физические нагрузки и другие факторы, оказывающие влияние на течение болезни. Однако при этом диета основана на общих правилах, которые позволяют сбалансировать питание. Часто варикозные расширения возникают вследствие избыточного веса, поэтому в основном рацион планируют так, чтобы снизить количество потребляемых калорий. Также меню должно одновременно убрать отечность, но не спровоцировать обезвоживание.
Рецепты и продукты, которые употреблять можно
Большой плюс такой диеты в том, что если правильно подобрать рецепты и блюда, то организм будет получать нужное количество микроэлементов и витаминов, что не вызовет проблем с ЖКТ. К разрешенным продуктам и способам их готовки относят:
Кушать еду следует небольшими порциями, но часто. Однако на ночь запрещается пить много жидкости, лучше и есть, и пить примерно за пару часов до сна.
Тонкости и продукты, которые употреблять не рекомендуется
Существует целый ряд продуктов, которые нельзя употреблять во время диеты. К ним относят:
- алкоголь, который не только делают сосуды хрупкими, но и повышает давление, что может стать причиной разрыва тромба;
- жирная и жареная пища полностью должна быть исключена из меню, так как она вызывает закупорку сосудов;
- сладости, чистый сахар, торты, шоколад, мороженое, пирожные, сдобу;
- крепкий чай, кофе, какао, газированные напитки, квас;
- консервы, маринованные продукты, копчености, полуфабрикаты и колбасы;
- жирное мясо, рыба, сало.
Как видно, список продуктов не очень большой, что делает такую лечебную диету довольно щадящей, легко переносимой. Главное – не увеличивать калорийность, не переедать. Желательно, чтобы каждый день в рационе была каша и жидкие блюда.