Заболевание под названием «кандидоз полости рта» чаще всего встречается у маленьких детей, но иногда может наблюдаться и у взрослых. Спровоцировать данный вид патологии могут грибы рода Candida, присутствующие в человеческом организме.Они считаются безобидными до тех пор, пока не начинают быстро размножаться, а возникает этот процесс при благоприятных условиях для патогенных грибов по следующим причинам:
- неправильного или слишком продолжительного приема антибиотиков и противозачаточных средств;
- при нарушении работы желудочно-кишечного тракта;
- на фоне сахарного диабета;
- при нехватке в организме витаминов группы К и В;
- при снижении иммунитета;
- как последствие травмы слизистой поверхности рта.
Данный недуг может также себя проявить при заболеваниях сердечно-сосудистой системы или, если в организме будет нарушен углеводный обмен веществ.
Признаки кандидоза
В зависимости от формы патологии, клинические симптомы заболевания могут быть разными, но основным признаком развития недуга, как у ребенка, так и у взрослого, является белый налет «творожной» консистенции. При осмотре ротовой полости реально обнаружить очаги болезни не только на языке и деснах, но и на поверхности глотки. Кроме вышеперечисленных белых очагов, узнать о начале болезни можно по следующим признакам:
- в ротовой полости будет ощущаться зуд и жжение;
- в скором времени человек начнет испытывать боль при пережевывании и глотании пищи;
- может подняться температура тела, слабость будет чувствоваться во всем организме.
Данный вид патологии следует расценивать как серьезную болезнь и своевременно начать эффективное лечение.
Если откладывать курс лечения, который длится не более 2-х недель, то в скором времени будет поражен не только рот больного, но и пищевод, и даже некоторые внутренние органы.
При лечении следует принимать медикаменты, которые назначит врач после осмотра пациента. К тому же важно соблюдать в особой строгости специальную диету, которую создали опытные диетологи для эффективной борьбы с кандидозом. Что представляет собой диета при кандидозе полости рта, и какие в нее входят разрешенные продукты, а какие врачи рекомендуют исключить из ежедневного меню, далее мы и будем анализировать.
Неразрешенные продукты
В первую очередь из меню взрослого или ребенка нужно исключить неразрешенные продукты питания, которые помогают размножаться патогенным грибам:
- любой вид сахара и всевозможные подсластители;
- всевозможные соусы и уксус, включая и яблочный;
- зерновые виды круп;
- грибы как свежие, так и консервированные;
- продукты питания, в которых содержатся дрожжи, то есть хлеб и хлебобулочные изделия, кондитерскую выпечку;
- консервацию и соленья;
- черный крепкий чай и кофе.
Взрослые обязательно должны отказаться от употребления алкогольных напитков любой крепости.
Ежедневное меню при кандидозе полости рта включает в себя следующие продукты питания:
- нежирные сорта мяса и рыбы. Лучше всего включать в ежедневный рацион говядину или баранину, мясо птицы без шкуры;
- куриные или перепелиные яйца;
- гречневую крупу, которая содержит необходимый организму витамин В и аминокислоты;
- овощные культуры, которые содержат незначительное количество углеводов.
Идеально подойдут для этой диеты капуста как белокочанная, так и цветная, любая зелень, огурцы и перец, предпочтение следует отдавать зеленым плодам, лук, чеснок и морковь. Помидоры так же разрешается употреблять по данной методике, но очень аккуратно, так как в овоще содержится много кислоты, поэтому он может привести к обострению болезни. Ежедневное употребление авокадо поможет стабилизировать уровень сахара в крови, что очень важно для больных сахарным диабетом.
Бобовые культуры и картофель диетологи не рекомендуют вводить в ежедневное меню, так как эти овощи богаты углеводами. Но один раз в неделю можно все же побаловать себя блюдами из вышеперечисленных овощей, а заправить их рекомендуется растительным маслом в небольшом количестве. Фрукты, богатые витаминами, должны включаться в рацион питания, но отдавать предпочтение нужно тем плодам, в которых меньше всего содержится глюкозы.
Примерное меню на 7 дней
Принимая во внимание перечень разрешенных и запрещенных продуктов питания, можно составить примерное меню при кандидозе для взрослых. А чтобы избавить новорожденногомладенца от этой патологии, кормящей матери придется также выбрать данный вид диеты, предварительно обговорив этот момент с врачом. Ведь в период кормления мама должна получать комплексное и витаминное питание, чтобы ребенок с молоком получал все, что нужно маленькому организму для нормального развития. Именно диетолог поможет создать диету для кормящей мамы, если у младенца будет обнаружен кандидоз.
Примерное меню для взрослых выглядит так:
-
омлет или яичница, свежий огурец, чай из трав;
- яблоко или груша;
- суп из овощей;
- мясное рагу, кисель без подсластителя;
- кефир или простокваша – 200 г;
- овощи, запеченные в фольге, к примеру, фасоль или кабачок, салат из отварной моркови, лимонный чай.
- 150 г творога, заправленного сметаной, свежевыжатый сок из яблока;
- 200 г простокваши или несладкого йогурта;
- свекольник, рыба с овощами, запеченная в фольге, отвар из шиповника;
- 2-3 шт. не сдобного печенья, кисель;
- тушеные овощи с мясом, хлебцы, лимонный чай.
- отварное яйцо, сок из моркови или апельсина;
- творог со свежими фруктами;
- овощной борщ, отварная или запеченная куриная грудка, чай;
- кефир или простокваша;
- салат из моркови или капусты, гречневая каша, кисель.
- творог с небольшим количеством сметаны, сок или свежий фрукт;
- ряженка без сахара;
- овощной суп, нежирная рыба, запеченная или отварная, лимонный чай;
- хлебец из муки грубого помола, небольшой кусочек сыра, отвар из шиповника;
- овощные голубцы или перец, кисель.
- омлет из 2-х яиц, овощной салат, лимонный чай;
- запеканка из творога, кисель;
- котлеты, приготовленные на пару из нежирного мяса, салат из моркови или капусты, отвар из шиповника;
- ряженка или кефир;
- овощные паровые оладьи, кисель.
- салат из разрешенных фруктов, лимонный чай;
- запеканка из творога, кисель;
- овощной суп, тушеное мясное рагу, салат из огурцов, отвар шиповника;
- кефир;
- запеченные в духовке баклажаны, компот.
-
кефир, лимонный чай;
- яблоко или апельсин;
- овощной суп с гречкой, отварные морепродукты, кисель;
- йогурт с добавлением свежих фруктов, отвар из шиповника;
- вареники без начинки из муки грубого помола, кисель.
Ознакомившись с примерным меню, можно будет самостоятельно вносить изменения в перечень разрешенных продуктов, чтобы разнообразить собственное меню. Придерживаясь такой методики и принимая лекарства, назначенные врачом, можно будет намного быстрее избавиться от кандидоза и не допустить серьезных осложнений. Последние нередко наблюдаются при данной патологии, если лечение будет постоянно откладываться.