Наличие этих солей в моче может вызвать неприятные ощущения при мочеиспускании, свидетельствовать о недостатке витамина В6 в организме, наличии воспалительных заболеваний кишечника, болезни Крона, язвенного колита. Чтобы убедиться в наличии или отсутствии этих болезней, следует провести исследования организма. Если же оксалатурия проявляется вследствие избыточного употребления продуктов, содержащих синтетический витамин С и щавелевую кислоту, тогда в качестве лечения назначается диета.
Диета
Диета при оксалатурии предполагает исключение из рациона продуктов, богатых солями щавелевой кислоты. Поэтому:
- запрещено употреблять продукты с высоким содержанием какао и кофеина: крепкий кофе и чай, шоколад, какао. При этом можно употреблять некрепкий кофе;
- исключить жареное и острое. По возможности не использовать горчицу, перец и другие острые специи;
- не употреблять грибной соус, уксус;
- нельзя жирные куриные бульоны, рыбные отвары;
- убрать из рациона любые блюда, приготовленные с использованием желатина: заливное, студень, желе;
- исключить колбасы, ветчины, сосиски;
- запрещены консервы, сельдь, а также телячьи печень и почки;
- нельзя любые соленья и маринады.
Важно! Категорически запрещено употребление алкогольных напитков и копченостей.
Также следует отказаться от некоторых овощей и фруктов. Вопреки мифам, не все из них оказывают положительное влияние на обмен веществ в организме человека, особенно при оксалатурии. Существует множество овощей и фруктов, которые являются источниками щавелевой кислоты, это в основном кислые плоды.
Из овощей стоит убрать следующие овощи: шпинат, сельдерей, редьку, щавель, томаты, фасоль, свеклу, горох, бобы, репу, брюссельскую капусту, ревень, петрушку, сладкий перец.
Из фруктов необходимо исключить кислые сорта яблок, а также фрукты, содержащие большое количество витамина С (шиповник, лимоны, сливы). Ягоды: крыжовник, земляника, клюква, клубника, смородина.
Желательно отказаться от употребления поваренной соли, но если это сделать тяжело, то можно ограничить ее количество до 10 граммов в сутки.
Некоторые продукты – источники оксалатов, необязательно полностью исключать из рациона, можно просто уменьшить их часть. К таким ингредиентам относятся:
- изделия из яиц (омлеты, яичницы, болтуньи), можно употреблять до 2-х яиц в сутки;
- молочные продукты до 200 граммов в день (желательно потреблять в первой половине дня);
- соленые сыры твердых сортов;
- нежирные сорта мяса и рыбы (100-200 граммов в сутки);
- чеснок и лук;
- майонез и сметану можно использовать в небольших количествах для приготовления соусов, не кладя в них специи;
- цитрусовые: грейпфруты, мандарины, апельсины.
В диету включаются составляющие, которые способствуют расщеплению щавелевой кислоты и выведению продуктов распада. Рекомендовано употреблять:
- вегетарианские супы (не использовать запрещенные овощи);
- куриная грудка (желательно также ограничить до 200 г в день);
- белый и ржаной хлеб, любые хлебобулочные изделия (кроме сладких);
- овощи: белокочанная капуста, огурцы, тыква;
- фрукты: бананы, абрикос, айва, персик;
- макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.
Для скорейшего выздоровления нужно пить много жидкости. Полезны соки: огуречный, тыквенный, сок кинзы. Принимать за полчаса до еды.
Также лечебные щелочные воды: выпивать по полстакана три раза в день.
Камни оксалатов в почках
Если проигнорировать наличие оксалатов в моче, болезнь может развиться и привести к образованию камней в почках. При этом нужна усиленная диета, которая ограничивает суточную дозу углеводов до 300 г, а также суточную дозу килокалорий до 3000.
Необходимо добавить продукты, которые помогут вывести камни: в основном это фрукты – айва, некислые сорта яблок, груши.
Важно увеличить объем потребляемой жидкости. Употреблять мочегонные отвары – можно купить в аптеке (например, почечный чай) или же приготовить самостоятельно.
Рецепт № 1: взять по одной столовой ложке листьев земляники, семян укропа, травы спорыша, залить 0,5 л кипятка, через полчаса отвар готов.
Рецепт № 2: листья крапивы и липы залить кипятком, дать настояться 20 минут, добавить полстакана огуречного сока.
Рецепт № 3: залить листья мяты и земляники кипятком, добавить траву хвоща полевого, дать настояться 30 минут, выпить маленькими глотками.
Оксалаты у беременных и детей
У детей до 5 лет оксалатурия никак не проявляется, поэтому диагностировать болезнь гораздо сложнее. Рекомендуется каждые полгода сдавать анализ мочи на исследование. В более старшем детском возрасте может возникнуть быстрая утомляемость, боли в животе.
Меню при диете при оксалатурии у взрослых и детей не отличается. Общие правила таковы: придерживаться вышеперечисленных рекомендаций касательно продуктов питания, пить больше жидкости.
Данная болезнь не страшна при беременности и не нанесет плоду вреда. Диету в этом положении обязательно соблюдать.
Приблизительное меню диеты при оксалатурии для взрослых и детей:
- завтрак: апельсиновый или яблочно-морковный фреш; овсяная или гречневая каша с молоком;
- второй завтрак: стакан кефира или ряженки;
- обед: вегетарианский суп; отварная курица с тушеными овощами; некрепкий чай или кофе;
- полдник: салат из разрешенных фруктов;
- ужин: отварная нежирная рыба; салат из белокочанной капусты (можно добавить немного нежирной сметаны), компот из сухофруктов.
В случае обнаружения оксалатов в моче, необходимо проконсультироваться с доктором. Возможно, для скорейшего их выведения он назначит дополнительные препараты или мочегонные средства.