Если уделять внимание тромбозу недостаточно, то существует риск закупорки легочной артерии. В 3-15% случаев эта патология приводит к смерти. Важно не только соблюдать все рекомендации врача, но и изменить свой рацион. Диета при тромбофлебите решает сразу несколько задач, разберемся как построить режим питания, чтобы избавиться от этой патологии.
Какие цели и особенности имеет лечебное питание
Не существует специального стола Певзнера, который назначают, чтобы излечить человека от тромбоза. Врачи лишь дают некоторые рекомендации, исходя из которых составляется диета при тромбофлебите. Она преследует следующие цели:
- похудение, так как тромбоз часто возникает при наличии лишнего веса;
- восстановление работоспособности кишечника;
- разжижение крови;
- укрепление стенок сосудов и очищение их от отложений;
- ускорение метаболизма.
Ограничения по питанию вводятся на определенный срок (до 4-х недель), в течение которого раз в две недели вводится разгрузочный день. Самостоятельно не стоит изменять свой рацион, так как некоторые продукты могут вступать в химические реакции с лекарствами, назначенными при тромбозе. На обычное питание переводят больных, состояние которых стабилизировано.
Какие продукты должны быть в рационе
Врачи рекомендуют включить в рацион максимальное количество морской рыбы. В ней содержится большое количество жирных кислот Омега-3 и витамин Е. Последнее вещество имеет очень важное значение, так как препятствует образованию кровяных тромбов. Этот витамин также можно найти в орехах кешью, пророщенной пшенице, кураге, ячневой и овсяной крупе. Все эти продукты должны быть в рационе больного, особенно если в анамнезе присутствует еще одна патология – варикоз.
Приблизить окончательное выздоровление могут следующие продукты:
- лук – способствует растворению тромбов и блокирует их образование, препятствуя усвоению жирной пищи;
- красный виноград – препятствует скоплению тромбов;
- свежие или мороженные ягоды содержать в больших количествах витамины, которые действуют общеукрепляюще;
- в имбире есть «природный аспирин» – вещество гингерол, снижающее свертываемость крови;
- улучшает кровообращение и укрепляет стенки сосудов гинкго билоба;
- рыбий жир разрушает фибрин, соответственно, не дает тромбам образоваться.
Важно есть много овощей. Шведские ученые доказали, что при употреблении в пищу овощей, выздоровление происходит быстрее.
Этот эффект дает большое содержание клетчатки и витамина С. В овощах самое низкое содержание фибриногена – вещества, способствующего образованию тромбов.
В рационе должно присутствовать минимальное количество мяса, а молочные продукты стоит практически исключить. Мясо стоит готовить на пару и есть не чаще 3-х раз в неделю.
Список запрещенных продуктов
Диета при тромбофлебите исключает употребление продуктов, препятствующих образованию тромбов и ухудшению кровотока. На некоторое время придется отказаться от пищи, в которой содержится витамин К, содержащийся в зеленых листьях салата, каштанах, шпинате.
Список ограничений достаточно внушительный:
- все орехи, кроме кешью;
- консервированные продукты;
- копчености;
- сладости;
- соль, так как она задерживает в организме жидкость и создает дополнительную нагрузку на сосуды;
- фиолетовые ягоды, а также рябину, черную смородину, шиповник;
- бананы, белый виноград, гранаты и сок из них;
- алкоголь;
- ливерные продукты, в том числе печень;
- крепкие бульоны из мяса;
- молочные продукты, особенно с большим содержанием жира;
- полуфабрикаты, колбасы и фастфуд;
- бобовые, капусту, зелень, шпинат;
- жирную пишу;
- напитки, основой которых является солод;
- крепкий кофе и чай.
Необходимо распределить приемы пищи так, чтобы в день их было как минимум 3. Между ними хорошо перекусывать горстью орехов или разрешенных ягод.
Примерное меню
Вся пища должна усваиваться легко. Нельзя пропускать приемы пищи, особенно завтрак. Согласно исследованиям врачей из США, после подъема образование тромбов увеличивается в 3 раза. Если после пробуждения позавтракать, то кровь становится жиже. Если игнорировать эту рекомендацию, то высока вероятность инфаркта.
Примерное меню выглядит следующим образом:
- начните день с гречневой каши, запейте ее чашкой некрепкого чая и съешьте яблоко;
- на обед подайте овощной суп, немного отваренного картофеля и запеченную рыбу, запейте еду морсом из клюквы;
- перекусите горстью кешью;
- ужин должен быть легким – приготовьте овощной салат (обязательно добавьте в него свежий лук), съешьте небольшую кисть винограда и запейте все компотом из кураги.
- в этот день на завтрак можно подать овсяную кашу с ягодами, зеленый чай;
- обед максимально легкий – овощной суп и кусочек хлеба, запейте его компотом;
- перекусите кусочком дыни и йогуртом;
- на ужин подайте тушеные овощи и сок из красного винограда.
- в этот день приготовьте ячневую кашу, вареное яйцо и некрепкий чай;
- на обед подайте овощной салат и легкий суп с морепродуктами, к этой трапезе подойдет кисель из разрешенных ягод;
- на полдник съешьте дольку арбуза (или другой фрукт);
- на ужин приготовьте на пару рыбу и овощи, запейте морсом из клюквы.
- овсяная каша на молоке, наполовину разбавленном водой, немного сухофруктов и зеленый чай;
- овощной суп с гречневой крупой, отварное яйцо и тонкий ломтик ржаного хлеба;
- 100 граммов разрешенных ягод и стакан кефира;
- салат из морской капусты и лука, тушеные на воде кольца кальмара (можно просто отварить этот морепродукт) и гречневый хлебец, морс из ягод.
- нежирный йогурт с пророщенной пшеницей;
- легкий рыбный суп и ломтик хлеба из отрубей, морс;
- салат из свежих овощей и зеленый чай на полдник;
- небольшой ломтик отваренной постной говядины, овощи, приготовленные на пару, сок из красного винограда.
Суббота:
- кефир и творог с низким содержанием жира подойдет для начала дня;
- овощной суп с пшеничной крупой и запеченная рыба – идеальный обед, запейте его компотом:
- съешьте любой цитрусовый фрукт;
- отварите небольшой кусок куриной грудки без кожи и подайте его с тушеными овощами.
- начните день с некрепкого чая и 2-3 галет;
- на обед подайте гречневую кашу, куриные тефтели и салат из свежих овощей, запейте трапезу компотом;
- перекусите стаканом йогурта с пророщенными злаками;
- на ужин подойдет тушеная с помидорами рыба и салат из свежих овощей, сок из красного винограда.
Важно не ложится спать голодным, если вы чувствуете острый приступ голода, то лучше заглушить его горстью кешью, стаканом кефира или цитрусовым фруктом.
Народные рецепты применять разрешается только с учетом мнения врача. Дополнительно необходимо выполнять простейшие рекомендации, который будут полезны, как в случаях, когда тромбоз поверхностный, так и при глубоком поражении вен нижних конечностей. Суть их сводится к нормализации двигательной активности – ноги нельзя перегружать, но прогулки и фитнес пойдут состоянию сосудов только на пользу.