Рецепт рулетов из кабачков с начинкой

Рецепт рулетов из кабачков с начинкой

Рецепт рулетов из кабачков с начинкой, пошаговое приготовление с фото.

Предлагаю друзья сегодня рецепт рулетов из кабачков с начинкой, в качестве начинки основным компонентом будет использоваться куриное мясо. Таким образом эту закуску можно смело отнести к диетическим блюдам. И тем не менее, это блюдо не только достаточно вкусное, но и питательное. Его можно использовать как дополнение к основным блюдам, так и как основное блюдо для любого рода перекуса. Рулеты из кабачков с начинкой можно даже взять с собой на пикник или на природу, это хороший способ утолить чувство голода. Попробуйте обязательно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  1. Кабачок — 4 языка;
  2. Сыр твердый — 4 ст. ложечки;
  3. Куриный фарш — 4 ст. ложечки;
  4. Масло оливковое — на свой вкус;
  5. Специи — на свой вкус.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Итак, приступим! Начнем с кабачка, нарезаем его вдоль на тонкие пластины (языки), которые сразу же перчим и солим.

Начнем с кабачка, нарезаем его вдоль на тонкие пластины

  • Затем на каждый кабачковый язык выкладываем фарш курицы (1 большую ложечку с верхом) и распределяем по всей площади. Кстати, фарш перед использованием перчим и солим, если хотите и любите, можно добавить чесночок.

на каждый кабачковый язык выкладываем фарш курицы

  • Далее на куриный фарш посыпаем тёртый сыр.

на куриный фарш посыпаем тёртый сыр

  • А теперь языки сворачиваем в рулеты, фиксируем шпажкой, перекладываем в форму для выпекания, перчим, добавляем веточки тимьяна (можно и без этого).

А теперь языки сворачиваем в рулеты

  • Сбрызгиваем закусочные рулеты оливковым маслицем и выпекаем в духовке минут 25 при 180*С.
  • В общем-то это и всё, рулеты из кабачков с начинкой готовы, подаем к столу!

PS. Такое блюдо готовятся достаточно быстро, получается — вкусно. Можно подавать на второе с картофельным пюре и сметаной (можно так же с майонезом, томатным соусом и проч. на ваш вкус).

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления рулетов из кабачков, но с другой начинкой.

Рейтинг