Рецепт вкусного шоколадного мусса

Рецепт вкусного шоколадного мусса

Рецепт вкусного шоколадного мусса. Предлагаю быстрый и вкусный десерт к чашечке чая.

Магазинные сладости содержат много искусственных добавок. Лучше всего приготовить десерт самостоятельно. Это гораздо полезнее. На приготовление шоколадного мусса нужно только 20 минут и время на охлаждение. Подробный рецепт вкусного шоколадного мусса смотрите ниже…

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для приготовления этого десерта потребуется следующее:

  • 150 г шоколада (любого);
  • 3 яйца;
  • ложечка растворимого кофе;
  • масло сливочное (30 г);
  • при желании можно в рецепт добавить ложку рома (коньяка или ликера).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Шоколад, разломав на небольшие кусочки, нужно растопить, используя для этого водяную баню.
  2. Добавить в него масло и перемешивать, пока из продуктов не получится однородная масса.
  3. Кофе разводят в малом количестве кипятка и вливают в шоколад.
  4. Добавляют туда же яичные желтки, растертые с ромом.
  5. Массу хорошенько перемешивают, не снимая с водяной бани.
  6. Белки взбиваются отдельно и после аккуратно вводятся в шоколадную смесь. При этом нужно помнить, что чем меньше перемешивается шоколад с белками, тем нежнее и воздушнее получается мусс.
  7. Осталось разложить десерт по стаканчикам и отправить охлаждаться в холодильник на пару часов.
  8. Перед подачей мусс можно украсить шапочкой из взбитых сливок.

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления шоколадного десерта

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: