Рулет из лаваша с курицей и грибами

Рулет из лаваша с курицей и грибами

Рулет из лаваша с курицей и грибами — очень вкусная и лёгкая в приготовлении закуска, попробуйте!

Уверяю Вас, приготовить рулет из лаваша с курицей и грибами совсем даже не сложно, справится даже начинающая хозяйка. Ингредиенты вполне доступные. Кстати, вы можете с начинкой бесконечно экспериментировать! Однако лаваш с курицей, грибами, сыром и зеленью — давным-давно протестирован и всегда получается вкусно. Рекомендую, обязательно попробуйте приготовить…

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо — 300 г куриного филе;
  • Лаваш — одна штучка (длинный, большой и тонкий);
  • Грибы — 300 г шампиньонов;
  • Зелень — по 15 г укропа и петрушки (можно кинзу);
  • Сыр — 180 г сливочного;
  • Каперсы — 1 ст. ложечка (или маринованный огурчик);
  • Перец черный — на вкус (порошком);
  • Лучок репка — 1 луковка;
  • Маслице растительное — пара столовых ложечек;
  • Соль — на вкус.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. И так, приступим! В подсоленной водичке отвариваем до готовности куриное мясо (минут 30-35).
  2. Затем куриное филе охлаждаем и разбираем на волокна.
  3. Грибы берем средние, моем, чистим и нарезаем пластинками.
  4. Затем грибочки выкладываем в сковородку и зажариваем на растительном маслице минут 10 — 15.
  5. Далее нарезаем лучок и как только жидкость в сковороде от грибов выпарится добавляем лучок, перец и соль по вкусу.
  6. Готовим пока лук не станет золотистым.
  7. Далее из сковороды всё выкладываем в миску и оставляем остывать.
  8. Затем рубим мелко зелень.
  9. Каперсы режем пополам.
  10. А теперь развернём лаваш, хорошенько намажем его сливочным сыром.
  11. Потом выкладываем куриное мясо, а на него грибочки с луком.
  12. Сверху посыпаем (не жалея) зеленью и каперсами.
  13. Далее сворачиваем рулет, делаем это плотно чтобы начинка не вываливалась и был красивый вид.
  14. А теперь рулет заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на час — полтора.
  15. Далее нарезаем рулет на порционные кусочки где-то 3 см.
  16. Подаем блюдо к столу как закуску, к основному блюду или в качестве перекуса.

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с пятью лучшими начинками для рулетов из лаваша.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: