Салат из цукини с помидорами

Салат из цукини с помидорами

Салат из цукини с помидорами пошаговый рецепт приготовления

Нет ни чего полезнее в летний сезон, чем салат из свежих овощей. Сегодня мы будем готовить простой и очень полезный салат из цукини с помидорами. Уверяю Вас, салат получается и вкусный, и питательный. Он прекрасно подходит, как дополнение к основным блюдам. Хотя его можно использовать на ужин и как самостоятельное блюдо.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Цукини — 1 Штучка;
  • Огурец — 1 Штучка;
  • Перец — 1 Штучка;
  • Помидор — 1 Штучка;
  • Маслины — 20 Штучек;
  • Лучок репка красный — 0,5 Штучка;
  • Сыр «Фета» — 100 Гр.;
  • Оливковое маслице — 3 Больших ложечки;
  • Чесночок — 2 Дольки;
  • Сок лимона — 2 Больших ложечки;
  • Соль, перец — На свой вкус.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Итак, приступим! Начнём с кабачка. Режем его вдоль на две половинки, потом режем поперёк полукольцами.
  2. Затем солим и заливаем горячей водичкой минут на 5.
  3. После этого откинем кабачок на дуршлаг и переложите его в объемную миску. Добавляем в миску чесночок раздавленный в пресс и всё перемешиваем.
  4. Далее туда же к кабачкам добавляем нарезанный крупными кусочками болгарский перец.
  5. Туда же в миску добавляем нарезанный полукольцами огурец и нарезанную крупно помидору.
  6. Ещё к ним выкладываем разрезанные пополам маслины, измельчённый лучок полукольцами и сыр кубиками.
  7. Заправляем всё маслицем и лимонным соком. Солим и перчим на свой вкус. Хорошенько все перемешиваем.
  8. В общем-то это и всё, нас салат из цукини с помидорами готов! Подаем к столу и угощаемся.

Посмотрите ниже ещё рецепт приготовления быстрой закуски.

Для приготовления закуски потребуется следующее:

  • Цукини — полкило;
  • Чесночок — 4 дольки;
  • Укроп — пучок;
  • Перец чили — по желанию;
  • Уксус 6 % — две большие ложечки;
  • Мед — 1,5 большие ложечки;
  • Маслице оливковое (можно любое на ваш вкус) — 4 большие ложечки;
  • Соль и черный перец — на свой вкус;
  • Орегано сушеный — половина маленькой ложечки.

Приятного Вам аппетита друзья!

Новые рецепты на канале Яндекс Дзен

Жмите кнопку ниже!

▼▼▼

Смотреть новые рецепты

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Очень Вкусные Рецепты