Салат с куриной печенью и маринованными огурцами

Салат с куриной печенью и маринованными огурцами

Салат с куриной печенью и маринованными огурцами пошаговый рецепт

Хотите приготовить, что-то вкусное на ужин для своей семьи? Предлагаю взять на заметку салат с куриной печенью и маринованными огурцами. Это достаточно калорийный и очень вкусный салат. Уверен он понравится домашним. Кстати, если у Вас нет в наличии куриной печени, то в принципе подойдет для этого блюда любая. Салат с куриной печенью и маринованными огурцами можно подавать к столу как в горячем виде, так и в охлажденном. Всё зависит от ваших предпочтений.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Из расчёта на четыре порции понадобится следующее:

  • Печень куриная — Триста грамм.;
  • Огурчики маринованные — 3 Штучки;
  • Морковка — 1 Корнеплод;
  • Лук репка — 1 Штучка;
  • Подсолнечное маслице — На ваш вкус;
  • Перец и соль — На ваш вкус.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Итак, начнём! Приступим с лука. Чистим и измельчаем его кубиками.
  2. Затем берем моем морковку, чистим и пропускаем в крупную тёрку.
  3. Далее ставим на плиту сковороду, обжариваем на неё лучок с подсолнечным маслом до мягкости.
  4. Потом добавляем к луку морковь и так же обжариваем до мягкости.
  5. Затем выкладываем из сковородки овощи в миску. Берем маринованные огурчики, измельчаем небольшими кубиками и выкладываем в миску к моркови и луку.
  6. Далее берем другую сковородку и обжариваем на ней крупно порезанную куриную печенку. Не забываем её предварительно помыть. Обжариваем до готовности на подсолнечном маслице.
  7. А теперь обжаренную печень выкладываем в миску к остальным компонентам салата и перемешиваем.
  8. В общем-то это и всё, добавляем в салат перец, соль (на вкус), заправляем майонезом и перемешиваем. Можно выложить в красивую салатницу.
  9. Выставляем салат к столу тёплым, хотя и охлажденный он годится.

Смотрите ещё видео, как готовится салата с куриной печенью.

Для салата необходимо следующее:

  • 0,5 кг куриной печени;
  • 200 гр маринованных огурчиков;
  • 200 гр вареной морковки;
  • 3 свежих яйца;
  • 1 луковка;
  • майонез.

Приятного Вам аппетита!

Новые рецепты на канале Яндекс Дзен

Жмите кнопку ниже!

▼▼▼

Смотреть новые рецепты

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Очень Вкусные Рецепты