Салат с сыром фета кукурузой и помидорами

Салат с сыром фета кукурузой и помидорами

Салат с сыром фета кукурузой и помидорами пошаговый рецепт

На удивление вкусный витаминный салат для всей семьи! Овощной салат со множеством ингредиентов, неплохой гарнир к различным мясным или рыбным блюдам. Как приготовить салат с сыром фета кукурузой и помидорами смотрите ниже в описании рецепта.

Время приготовления: 1 час + охлаждение.

ИНГРЕДИЕНТЫ

На 12 порции потребуется следующее :

  • 400 гр. консервированной черной фасоли, промытой и просушенной;
  • 2 свежих помидора, нарезанных;
  • 1 большой зеленый сладкий перец, нарезанный;
  • 1 стакан консервированной сладкой кукурузы;
  • 1 пучок зеленого лука, нарезанного;
  • 1 джикама, очищенный и нарезанный;
  • 1 свежий перец халапеньо, мелко нарезанный;
  • 220 гр. тертого сыра фета;
  • 1 долька чеснока;
  • 1 щепотка соли;
  • 1/4 стаканчика свежего сока лайма;
  • 1 ч. л. дижонской горчицы;
  • 1/4 ч. л. свежего молотого черного перца;
  • 1 стакан оливкового масла.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. В большой салатнице смешать фасоль, помидоры, сладкий перец, кукурузу, лучок, джикаму, перец халапеньо и сыр фета.
  2. Потолочь в ступке чеснок и соль, переложить в маленькую миску, добавить сок лайма, горчицу и перец.
  3. Понемногу вливать в миску оливковое масло, постоянно перемешивая.
  4. Продолжить перемешивать до получения однородной массы.
  5. Полить салат приготовленным соусом, перемешать.

Приятного аппетита!

Новые рецепты на канале Яндекс Дзен

Жмите кнопку ниже!

▼▼▼

Смотреть новые рецепты

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Очень Вкусные Рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: