Салат со свежими грибами рецепт с фото

Салат со свежими грибами

Салат со свежими грибами рецепт с фото, просто, вкусно, пошагового

Итак, сегодня друзья тема статьи — Салат со свежими грибами рецепт с фото. Предлагаю вашему вниманию вот такой лёгкий и к тому же полезный салатик. Когда не хочется привычной тяжёлой еды, а хочется просто подкрепиться, чем ни будь вкусным и легким. Салат со свежими грибами удовлетворит самые утончённые запросы. Салат с шампиньонами подходит на каждый день, так и может украсить каждый праздничный стол. Ваши гости обязательно оценят его по достоинству. Изюминкой этого салата является сочетание свежих овощей, карамелизированного лука и грибов.

Салат кроме своего вкуса ещё и очень полезен. Растительные жиры, которые используем в данном салате уменьшает уровень холестерина в крови, а шампиньоны в свежем виде великолепно влияют на состояние кожи. Пробуйте, и вы не пожалеете что выбрали этот рецепт! К этому блюду отлично подойдет мясо, закажите шашлык на дом и наслаждайтесь вкусным обедом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Авокадо 1 штука;
  • Самые свежие шампиньоны 50 грамм;
  • Спелые томаты 2 штуки;
  • Сладкий болгарский перец 1 штука;
  • Репчатый лук 1 штука;
  • Свежий сок лимона 1 столовая ложка;
  • Петрушка кучерявая 1 пучок;
  • Масло оливковое 1 столовая ложка;
  • Сахар песок или тростниковый 1 чайная ложка;
  • Соус соевый 2 столовые ложка;
  • Соль;
  • Черный перец молотый.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Берем одно авокадо, промываем его и разрезаем на половинки, затем вынимаем косточку. Режим мякоть небольшими кубиками.
  2. Берем спелые, сочные помидоры, моем их, и также нарезаем небольшими кубиками.
  3. Болгарский перец очищаем от семян и режем кусочками можно соломкой.
  4. Шампиньоны быстро промываем водой, снимаем кожицу с них режим на тоненькие пластинки. После чего заливаем нарезанные грибы двумя столовыми ложками соевого соуса.
  5. Затем чистим лук, мелко шинкуем его, и обжариваем до золотистой корочки, добавляем к золотистому луку сахар. Снимаем сковороду с огня, оставляем лучок под крышкой на 3 минуты для карамелизации.
  6. И, наконец, самый приятный момент: соединяем все ингредиенты, добавляем свежий лимонный сок, соль, перец.
  7. Заправляем оливковым маслом. И салат со свежими грибами готов, можно с уверенностью подавать на стол!

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления салата со свежими грибами.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: