Салат Янгелик простой рецепт

Салат Янгелик простой рецепт

Салат Янгелик простой рецепт с пошаговым приготовлением

Очень вкусное и питательное блюдо, обязательно попробуйте! Оригинальный салат на основе куриного филе и узбекской лапши домашнего приготовления. Такой салат способен заменить отдельное приготовление второго блюда, так как основные ингредиенты салата очень питательные и вкусные.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для приготовления салата Янгелик понадобятся:

  • 1 очищенное филе курицы;
  • 2 шт. сладкого перца (красный и желтый);
  • пару чесночных зубков;
  • кинза (зелень);
  • специи — соль, черный перец и куркума (щепотка);
  • масло растительное.

Для приготовления узбекской лапши понадобится:

  • яйцо;
  • 150 мл. воды;
  • примерно 400 гр. просеянной муки и щепотка соли.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Из данных ингредиентов замесить тесто и оставить его на полчаса.
  2. Нарезаем куриное филе небольшими полосками, посыпаем специями (соль, перец и куркума) и оставляем мариноваться на минут 15-20.
  3. Когда мясо настоялось, его следует обжарить на сковороде с растительным маслом, минут пять, постоянно помешивая.
  4. Болгарский перец нарезать соломкой и добавить вместе с выжатым чесноком в обжаренное куриное филе и продолжить на небольшом огне жарить эти ингредиенты минут 15, пока перец не станет мягким.
  5. Когда тесто настоится, можно переходить к приготовлению лапши. Раскатываем тонко тесто и с помощью ножа делаем из него домашнюю лапшу.
  6. Полоски должны быть по ширине примерно 1 сантиметр. На чистую поверхность насыпать немного муки и сложить на нее нарезанные полоски, оставить немного подсохнуть.
  7. Далее в кипящую подсоленную воду кладем полоски лапши и отвариваем до готовности.
  8. Готовую лапшу промыть водой.
  9. Теперь, когда все продукты подготовлены, складываем обжаренное мясо и домашнюю лапшу в салатницу, солим и перчим по вкусу и добавляем мелко нарезанную кинзу.

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления салата Янгелик.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: