Сало в рассоле очень вкусный рецепт

Сало в рассоле очень вкусный рецепт

Сало в рассоле очень вкусный рецепт. Очень простая в приготовлении закуска, попробуйте приготовить.

Уверяю вас, сало в рассоле очень вкусный рецепт, да и готовится оно достаточно быстро. Хранить эту закуску можно в морозильной камере достаточно долго уже слив рассол. Таким образом у вас всегда будет закуска «на скорую руку» к неожиданному приходу гостей.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для приготовления солёного сала вам потребуется следующее:

  • сало — один кг.;
  • вода чистая — 0,9 л.;
  • соль поваренная — 250 гр.;
  • лавровый лист — 2 штучки;
  • чесночок — три дольки;
  • перец — на вкус (черный горошек);
  • приправы — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Начнём! Предварительно вымытое сало режем кусочками толщиной где-то сантиметра 4.
  2. Далее берём какую нибудь посудину подходящего размера, наливаем в неё водичку, разводим в ней соль, размешиваем до полного её растворения.
  3. Затем бросаем в соленой раствор приправы и дольками порубленный чеснок.
  4. Затем укладываем плотно куски сала в стеклянную баночку, заливаем приготовленным рассолом, покрываем крышечкой и ставим в холодильник на 24 часа.
  5. После того как сало готово, хранить его можно в холодильной камере или в морозилке без рассола.

Приятного аппетита!

Посмотрите видео по этой же теме с ещё одним рецептом приготовления солёного сала в рассоле. Рецепт довольно простой, уверен он вам понравится. Если у вас есть свой простой рецепт засолки сала, поделитесь им в комментариях к этой статье.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: