Шарлотка с капустой быстро и вкусно пошаговый рецепт приготовления
Тема сегодняшней статьи друзья — Шарлотка с капустой быстро и вкусно. Уверяю Вас, такой пирог действительно готовится быстро. Обязательно попробуйте его приготовить. Получается очень вкусно и к тому же сытно. В нашей семье очень любят шарлотку с капустой на завтрак, хотя и на ужин или любой другой перекус она прекрасно подойдёт. Ингредиентов для приготовления пирога потребуется немного, к тому же они вполне доступны. Можно сказать, что это практически бюджетный вариант, и к тому же быстрый в приготовлении. Один совет — выбирайте кефир свежий с нормальной жирностью, тогда и пирог будет пышнее и вкуснее. О том, как готовится шарлотка с капустой быстро и вкусно смотрите ниже.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир свежий — 0,25 Л;
- Капуста свежая — 300 Гр;
- Мука — 250 Гр;
- Сода — 0,5 Чайных ложечки;
- Маслице подсолнечное — 1 Ст. ложечка;
- Яйца свежие — 2 Штучки;
- Майонез — 2 Ст. ложечки;
- Панировочные сухарики — На свой вкус.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Итак, приступим! Для начала пропустим в крупную тёрку капусту. После этого переложим её в разогретую со сливочным маслицем сковородку и обжарим до мягкости.
- Далее готовим тесто. Переливаем в миску кефир, всыпаем соду и размешиваем. В эту смесь вбиваем свежие яйца и опять перемешиваем.
- Добавляем соль, туда же майонез и вновь перемешиваем.
- Затем просеиваем муку и добавляем её понемногу в миску со смесью, что мы готовили выше.
- Далее берем ложечку и всё тщательно замешиваем. Наше тесто получится достаточно жидкое.
- К тесту добавляем растительное маслице, ещё перемешиваем.
- А теперь берем форму для выпекания, смазываем её маслицем и переливаем в неё половину теста.
- Далее сверху выкладываем на тесто начинку, а на неё выливаем остальное тесто.
- Затем присыпаем тесто панировочными сухариками.
- Ставим форму в разогретую до 190*С духовку и выпекаем пирог минут 40 до готовности.
- В общем это всё! Готовой шарлотке с капустой даем чуточку остыть и подаем к столу порезав на порционные кусочки.
Приятного аппетита!
Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления заливного пирога с капустой!