Суп куриный с тыквой и картошкой

Суп куриный с тыквой и картошкой

Суп куриный с тыквой и картошкой пошаговый рецепт с фото

Приветствую Вас друзья, сегодня у нас не просто куриный суп с тыквой и картофельными, а ещё и с клецками!

Многие хозяйки задаются вопросом: что приготовить с тыквы? Советую приготовить легкий куриный суп с тыквой и картофельными клецками. Тыква не только обогатит суп ароматом, но также сделает его очень полезным. Готовить такой суп совсем не сложно.

Итак, рецепт приготовления куриного супа с тыквой и клецками.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • любая часть курицы для приготовления бульона;
  • 2 картофеля;
  • 1 морковь;
  • 1 лук;
  • 250-300 гр тыквы;
  • 1 помидор;
  • 2-3 стебля сельдерея;
  • 6 ст ложек муки;
  • специи;
  • петрушка, укроп;
  • растительное масло.

Примечание: помидоры и сельдерей кладите по желанию.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. На основе курицы сварить бульон.
  2. Картофель сварить в мундирах, почистить и потереть на мелкой терке.Картофель сварить в мундирах
  3. Добавить в картофель муки и замесить тесто.Добавить в картофель муки и замесить тесто
  4. Лук порезать кубиком и обжарить на сковороде на слабом огне.
  5. Морковь порезать кубиком, отправить его к луку.Морковь порезать кубиком, отправить его к луку
  6. Тыкву порезать кубиком.
  7. Кладем тыкву в сковороду к овощам, слегка обжариваем.
  8. Затем порезать помидор кубиком, отправляем его в сковороду.помидор кубиком, отправляем в сковороду
  9. С бульона выбрать мясо, удалить кости, мясо порезать и отправить назад в бульон.
  10. Когда овощи будут почти готовы, отправьте их в бульон.отправьте их в бульон
  11. С картофельного теста, сформируйте клецки.сформируйте клецки
  12. Отправьте клецки в суп.Отправьте клецки в суп
  13. Порежьте сельдерей.Порежьте сельдерей
  14. Кладем сельдерей в кастрюлю.Кладем сельдерей в кастрюлю
  15. Приправляем суп солью и специями.
  16. Как только клецки будут готовы, добавьте мелко нарезанную зелень.добавьте мелко нарезанную зелень
  17. Накройте крышкой и дайте супу настоятся 10-15 минут.дайте супу настоятся 10-15 минут
  18. Суп готов.

Приятного аппетита!

Рейтинг