Суп посоле рецепт

Суп посоле рецепт

Мексиканский суп посоле рецепт со свининой

Еще один экзотический рецепт заморского супчика. На этот раз перед вами – мексиканский суп посоле, простой в приготовлении, легкий и очень вкусный.  Как приготовить мексиканский суп посоле рецепт ниже.

Время приготовления: 1 час 20 минут
Количество порций: 4
В одной порции: 231 Ккал, белков – 14,2 г, жиров – 5,5 г, углеводов – 30,2 г.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 чайная ложка оливкового масла;
  • 350 г филе свиной лопатки, нарезанного на куски по 1 см;
  • 1 чашка порезанного лука;
  • 4 зубчика чеснока, измельченного;
  • 1,5 чайные ложки молотого тмина;
  • 1/2 чайной ложки молотого красного перца;
  • 1/2 стакана пива (необязательно);
  • 2 стакана несоленого куриного бульона;
  • 1/2 стакана соуса сальса;
  • 600 г консервированной кукурузы без сока;
  • 1/4 стакана листьев кинзы;
  • 4 редиски, нарезанных дольками;
  • 4 лимона.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Разогрейте сковородку на высокой температуре. Добавить маслице.
  2. Добавить мясо свинины, обжаривать 5 минут, переворачивая, до коричневого цвета. Убрать свинину из сковороды, оставив 1 столовую ложку жира в сковороде.
  3. Добавить лук в сковороду, обжаривать 4 минуты, периодически помешивая. Добавить чеснок, обжаривать 1 минуту, постоянно помешивая.
  4. Возвращаем свинину на сковороду; затем всыпьте тмин и перец.
  5. Добавить пиво, довести до кипения. Варить, пока жидкость почти не испарится (примерно 9 минут).
  6. Добавить куриный бульон, сальсу и кукурузу; довести до кипения. Накройте крышкой, уменьшите огонь и варите 1 час 10 минут или пока свинина не будет готова. Подавать, украсив сверху каждую порцию 1 столовой ложкой листьев кинзы и 1 нарезанной редиской. Подавайте с дольками лайма.

Приятного Вам аппетита!

Если вам понравился рецепт мексиканского супа посоле, подпишитесь на новые статьи!

Посмотрите ещё видео по теме мексиканских супов.

Новые рецепты на канале Яндекс Дзен

Жмите кнопку ниже!

▼▼▼

Смотреть новые рецепты

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Очень Вкусные Рецепты