Суп-пюре сырный с картофелем

Суп-пюре сырный с картофелем

Суп-пюре сырный с картофелем пошаговый рецепт приготовления

Итак, друзья, если Вы решили сегодня облегчить работу своей пищеварительной системы, то воспользуйтесь рецептом этого сырного супа. В общем рекомендую приготовить суп-пюре сырный с картофелем. Это отличный ароматный супчик с нежным вкусом. Хотя он и готовится без мяса, тем не менее в рецепте присутствует куриный бульон и это придаёт особый вкус блюду. Попробуйте приготовить обязательно. Сделайте день отдыха от мясной грубой пищи, ваш организм будет вам благодарен. О том, как готовить суп-пюре сырный с картофелем смотрите ниже.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Из расчета на 5 порций супа потребуется следующее:

  • Куриный бульон — 1500 мл;
  • Картошка — 3 корнеплода;
  • Плавленый сырок — 3 сырка;
  • Лучок репка — одна штучка;
  • Морковка — один корнеплод;
  • Специи — на ваш вкус;
  • Соль — на ваш вкус;
  • Маслице растительное — для жарки;
  • Зелень — на ваш вкус;
  • Сухарики — на ваш вкус.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Итак, приступим! В первую очередь приготовим зажарку. Для этого моем морковку. Лук чистим от шелухи. Морковку пропускаем в крупную тёрку, а лук мелко нарезаем. Затем овощи обжариваем на разогретой сковороде с маслицем минут 5.
  2. Далее ставим на плиту бульон, добавляем в него очищенный порезанный на кубики картофель и варим его до готовности.
  3. Затем, как только картошка будет готова, выкладываем в кастрюлю зажарку. Туда же бросаем кусочки плавленного сыра. Варим всё это минут 7, размешиваем чтобы сыр у нас полностью растворился.
  4. А теперь берем блендер и разбиваем суп в пюре.
  5. В общем-то это и всё. Перед подачей на стол суп-пюре сырный с картофелем наполняем сухариками и измельчённой свежей зеленью. С удовольствием угощаемся.

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё рецептом приготовления сырного супа.

Для приготовления сырного супа потребуется: сыр твердых сортов — 200 г; картошка — 2 штучки; лучок репка — 1 луковка; морковка — 1 корнеплод; куриный (можно овощной) бульон — 0,5 л – 1 л; перец и соль.

Если вы любите супы с сыром смотрите другие рецепты здесь.

Рейтинг