Творожный пирог с черносливом

Творожный пирог с черносливом

Творожный пирог с черносливом пошаговый рецепт приготовления

Возможно вы считаете, что приготовить творожный пирог с черносливом сложно. Вовсе нет, убедитесь на примере этого рецепта сами. Для приготовления творожного пирога с черносливом потребуются вполне доступные ингредиенты. Уверен, что у большинства хозяек они всегда найдутся. Так что обязательно попробуйте приготовить. Кстати, если у вас нет в наличии чернослива, то его с успехом можно заменить курагой, изюмом и даже финиками без косточек.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста необходимо:

  • 3 свежих яйца;
  • 150 г маргарина;
  • 100 г сахара;
  • 350-400 г муки;
  • 1 ч. л. разрыхлителя.

Для начинки потребуется:

  • 300 мл сливок (20% жирности);
  • 300 г чернослива;
  • 150 г сахара;
  • 400 г творога;
  • 3 яйца;
  • 5 г ванильного сахара.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Итак, приступим! Начнём с теста. Берем миску, вбиваем яйца, взбиваем вилкой или венчиком. Затем всыпаем сахар и хорошо размешиваем.
  2. Далее растапливаем маргарин и переливаем его в яичную смесь. Всё размешиваем.
  3. После этого просеиваем муку с разрыхлителем, всыпаем в миску (к приготовленной ранее смеси) и замешиваем тесто для пирога.
  4. После того, как тесто приготовлено, подготовим начинку. Для этого в миске взбиваем сливки и сахар, добавляем к ним ванильный сахар, творог, яйца и всё размешиваем миксером.
  5. А теперь пришло время собрать пирог. Для этого берем форму (я использую разъемную) для выпекания. Раскатываем тесто в пласт. Выкладываем его в форму и формируем бортики.
  6. На дно выкладываем чернослив. Сверху заливаем творожной начинкой, разравниваем.
  7. Ставим творожный пирог с черносливом в нагретую до 180*С духовку и выпекаем минут 50-60 до готовности. Это всё, готовую выпечку подаем к столу и наслаждаемся.

Приятного Вам аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним вариантом приготовления аналогичного пирога с черносливом.

Краткое описание рецепта ниже:

Краткое описание рецепта

Успешного вам приготовления друзья!

Рейтинг