Вкусная закуска из огурцов

Вкусная закуска из огурцов

Вкусная закуска из огурцов. Прекрасное блюдо, как дополнение к основному, попробуйте обязательно.

Иногда к картофельному пюре хочется подать несколько соленых огурчиков, которые не всегда есть в холодильнике. Приготовить самостоятельно рассол и приятно удивить свою семью вкусным домашним блюдом можно в любое время. Огурцы по данному рецепту отлично подойдут также в качестве закуски. Как готовится такая вкусная закуска из огурцов смотрите ниже…

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для приготовления этой закуски потребуется следующее:

  • Небольшие свежие огурцы — 995 грамм;
  • Порошковая паприка — 0,6 чайные ложки;
  • Семечки кунжутные — по вкусу;
  • Чесночок — 3 зубца;
  • Соевый соус — 4-6 столовых ложек;
  • Уксусная эссенция (нужно брать 9 %) — 1,7 столовых ложек;
  • Поваренная соль — 1,2 чайные ложки;
  • Масло оливковое или растительное — 6 столовых ложек.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Огурчики нарезаются в форме брусочков и посыпаются солью.
  2. Необходимо поместить их в дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости.
  3. В глубокой миске огурцы смешиваются с уксусом, измельченным чесноком, соевым соусом, солью и паприкой.
  4. В разогретом масле слегка обжаривается кунжут и добавляется к остальным ингредиентам.
  5. Смесь должна настояться в холодильнике 6-7 часов.

PS. Лучше всего готовить такой салат с утра, чтобы подать его к ужину.

Приятного аппетита.

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления очень вкусной закуски из огурцов.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: