Яичные рулетики с сыром

Яичные рулетики с сыром

Яичные рулетики с сыром простой пошаговый рецепт приготовления

Сегодня мы приготовим друзья рулетик яичный закусочный со шпинатом и сыром. Уверяю Вас, это очень вкусная и простая закуска в виде рулетика, приготовленная из мягкого сыра и свежего шпината, имеет нежный и очень приятный вкус. Как готовятся яичные рулетики с сыром смотрите ниже.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • густая сметана домашняя (полторы ст. ложки);
  • крупное яйцо куриное сырое (одна штука);
  • смесь разных молотых перцев (по вкусу);
  • сыр мягкий (75 г);
  • шпинат свежий (одна горсть);
  • мелкая соль каменная (по вкусу).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Крупно натереть любой мягкий сыр. Далее в прохладной воде промыть все листики шпината, нашинковать этот листовой овощ. После этого добавить необходимое количество сметаны, перемешать хорошо все, затем насыпать по вкусу соль.
  2. В отдельную посуду разбить куриные яйца, насыпать немного молотого перца, а также соль. Взбивать эти ингредиенты до образования плотной пены, перелить полученную яичную массу в сковородку среднего размера и до легкого румяного оттенка с обеих сторон запечь тонкий омлет.
  3. Остудить немного омлет, положить в него начинку из тертой сырной массы и шпината. Затем заготовку свернуть аккуратно в плотный рулет, который нужно переложить швом вниз в форму для запекания.
  4. Готовить закусочный яичный рулет с начинкой из сыра и шпината минут семь при 180 градусах. Затем переложить приготовленную закуску на блюдо, разрезать на три равные порции и подавать к столу со сметаной.

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже ещё видео с аналогичным рецептом закуски на завтрак.

Рейтинг