Закусочный селедочный торт на вафельных коржах

Закусочный селедочный торт на вафельных коржах

Закусочный селедочный торт на вафельных коржах. Уверен такую селедочную закуску вы ещё не пробовали!

Уверяю вас, если вы хоть раз приготовите закусочный селедочный торт на вафельных коржах, то останетесь его поклонником навсегда. Ваши гости будут от такой закуски просто в восторге и не уйдут не попросив рецепт. Кстати блюдо не только очень красивое, но и очень вкусное!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для приготовления такого закусочного торта, вам потребуется следующее:

  • Коржи вафельные шесть штучек;
  • 300 г.(у меня Шампиньоны);
  • Селедка 200 г.;
  • Лучок репкой 200 г.;
  • Майонез 200 г.;
  • Морковка 300 г.;
  • Твёрдый сыр 100 г.;
  • Зелень 1 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. И так, приступим к приготовлению селедочного торта. Чистим лучок и разрезаем его на четыре дольки.
  2. Берём филе рыбы (без костей) и закладываем с лучком в блендер, измельчаем.
  3. Затем чистим грибы и крупные разрезаем на более мелкие части (2 или 3), но не на очень мелкие.
  4. Далее берём вторую луковицу и мелко нарезаем.
  5. А теперь ставим сковородку на плиту и обжариваем в масле лучок и грибы до готовности.
  6. Далее морковку отвариваем в мундире до готовности, остужаем и чистим.
  7. Затем эти ингредиенты измельчаем в блендере по отдельности.
  8. Так же пропускаем в тёрку сыр.
  9. В общем ингредиенты мы подготовили, и теперь будем собирать закусочный торт.
  10. Берём плоскую посудину нужного размера, выкладываем 1-й вафельный корж, на него раскладываем равномерно селёдку с луком. Смазываем майонезом и покрываем вторым коржом.
  11. Затем раскладываем жаренные с лучком грибы, выравниваем и намазываем майонезом.
  12. Накрываем третьим коржом, теперь выкладываем слой моркови, разравниваем и намазываем майонезом. Повторяем эти операции 1 раз.
  13. Верхний слой торта с морковью намазываем майонезом и присыпаем тёртым сыром.
  14. Вот и всё, украшаем закуску зеленью. Даём отдохнуть тортику 3 часа (можно на всю ночь) в холодильнике.

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления закусочного торта.

Рейтинг
Комментариев: 1
  1. Ирина

    :idea: :idea: :idea:

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: